HORNO MIXTO MASTER CHEF

CARACTERÍSTICAS

• Construido totalmente en acero inoxidable de primera calidad, cámara de cocción en ac. inox. AISI 304-18/8 con piso en ac. inox. AISI 316.
• Exclusivo sistema de calefacción y generación de vapor mediante sistema de tubos intercambiadores construidos en ac. inox. AISI 310.
• Cubreventilador y filtros de retención fácilmente desmontables y lavables.
• Puerta con cristal panorámico e iluminación interior.
• Con asistente electrónico alfanumérico e inteligente, que reconoce las condiciones óptimas de temperatura, tiempo y humedad en cada fase de la cocción, para distintos tipos de alimentos.
• FUNCIONES:
  Vapor -Convección -Regeneración -Vapor a temperatura variable -Mixto.
• Posee cocinoteca con programas prearmados, tres programas de limpieza automático y control por cuatro niveles.
• Provisto de duchador externo flexible.
• Sonda inteligente de núcleo que permite controlar la cocción desde el corazón de los alimentos.
• Programador digital para 250 programas